122023年10月にオープンしたパティスリー。店名にはフランス語で「心を動かす」という意味があり、地元の人に「鷺沼のケーキ屋といえばエミュ」と思ってもらいたいという思いで営業しています。生クリームや小麦粉などの材料は品質の高いものを厳選。バニラビーンズはさやに入った状態から種を取り出し発酵・乾燥させるなど、繊細な作業も一つ一つ丁寧に行っています。Pâtisserieému目を引く美しいケーキを常時15～18種類ほどそろえています。定番のショートケーキやモンブラン、クッキーシューなどの他、今の時期はチョコレートのケーキが人気。複数のケーキに旬のイチゴを使っています。焼き菓子は25種類ほど用意しています。地産地消を意識して、1月より神奈川県産の湘南ゴールドを使った「鷺煌（さぎのきらめき）」を販売。なめらかなカスタードクリームと湘南ゴールドの爽やかな香りが相性抜群です。き旅区編区編しいスイーツと イチゴを堪能～urmet trip所宮前区土橋3-2-6営11：00～19：00休第1・第3火曜日、水曜日鷺沼駅ＪＡＪＡセレサ川崎セレサ川崎鷺沼支店鷺沼支店
元のページ ../index.html#12