夏とんこつつけ麺
材料（2人分）
ACOOPとんこつラーメン 1袋
（セレサモスで販売しております）
小ねぎ 2～3本
メンマ 適量
海苔 1/2枚
すりごま 大さじ2
酢 小さじ1/2
[トッピング]
チャーシュー、ゆで玉子
蒸しナス、トマト、
ゆでオクラなどお好みの夏野菜
作り方
- トッピングの具材を用意する。
- 小ネギは小口切りにしておく。
- 大きめの鍋に湯を沸かしておく（麺をゆでるためのお湯）
- 小さめの鍋にスープの素を入れ、水３００～３６０ｃｃを入れて火にかけ煮立ったら小鉢に入れ、つけ汁を作る。
- 麺は２分３０秒ゆでて、水にさらして器に盛り具材を添える。
- 4）のつけ汁にすりごま、酢を加え、小ねぎ、メンマ、海苔を添え、食べるときにお好みでスープに入れる。
- 麺をスープにつけながら食べる。
- 関連PDF
-
tonkotsu_tsukemen.pdf
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