～ 簡単かぼちゃようかん～
材料（４人分）
かぼちゃ 250ｇ
粉寒天 4ｇ
塩 小さじ 1/2
水 100ｍｌ
牛乳 100ｍｌ
砂糖 40ｇ
作り方
- かぼちゃの種とワタ、皮を取り除き1ｃｍ角に切り電子レンジにかけ3～5分ほど加熱して柔らかくします。
- 鍋に粉寒天と水を入れて混ぜ中火で加熱します。ひと煮立ちしたら砂糖と牛乳を加えてよく混ぜます。
- 1～2 分沸騰したら火からおろし②のかぼちゃに少しずつ加えます。
- よく混ざったら型に入れ粗熱を取り冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- さつまいもでも作ってみてね。
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pumpkin_youkan.pdf
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