~ きゅうりの甘酢かけ~
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材料
きゅうり 1本
A
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
塩 適量
作り方
- きゅうりを板ずりして5分程おいてから、水で洗う。
- きゅうりを軽くたたいて割る。
- 3~4cmに切ったきゅうりとAを15分~30分漬け込む。
- ☆板ずり→きゅうりをまな板の上に置き、塩をふって手で押しころがす。
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kyuri_amazu.pdf
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