青シソでジュース！
材料（作りやすい分量）
青シソ(葉のみ) 40～50 枚
水 1ℓ
砂糖 100ｇ
クエン酸 小さじ1
作り方
- 青シソの葉を水洗いする。
- 鍋に水１ℓを入れ、火にかけ沸騰させる。沸騰したら青シソを入れ、４分ほど煮出す。
- 青シソを取り出し煮汁を絞る。煮汁に砂糖を入れよく溶かす。 （砂糖の量は好みで調整してください。）
- 粗熱がとれたら、クエン酸を溶かし入れる。
ポイント
POINT!
水などで割らずにそのまま飲めます。
冷蔵庫保存し、２～３日くらいで飲みきってください。
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aoshiso_juice.pdf
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