青シソでジュース!
![](https://www.jaceresa.or.jp/app/wp-content/uploads/2023/05/aoshiso_juice-478x360.jpg)
材料(作りやすい分量)
青シソ(葉のみ) 40~50 枚
水 1ℓ
砂糖 100g
クエン酸 小さじ1
作り方
- 青シソの葉を水洗いする。
- 鍋に水1ℓを入れ、火にかけ沸騰させる。沸騰したら青シソを入れ、4分ほど煮出す。
- 青シソを取り出し煮汁を絞る。煮汁に砂糖を入れよく溶かす。 (砂糖の量は好みで調整してください。)
- 粗熱がとれたら、クエン酸を溶かし入れる。
ポイント
POINT!
水などで割らずにそのまま飲めます。
冷蔵庫保存し、2~3日くらいで飲みきってください。
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aoshiso_juice.pdf
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