セレサモスドレッシングフレンチサラダ
材料(4人分)
・新ジャガイモ・・・ 中2個
・ズッキーニ・・・ 中1本
・玉ねぎ・・・ 中1/2 個
・ベーコン ・・・2~3枚
・ローズマリー(あれば)・・・2~3本
・セレサモスドレッシング(フレンチ)・・・ 適量
作り方
- 新ジャガイモとズッキーニは素揚げにする。(フライパンに材料がかぶるかかぶらないかぐらいの油で大丈夫。)あれば、この時にローズマリーも一緒に素揚げする。
- 玉ねぎとベーコンは玉ねぎがしんなりするくらいまで一緒に炒める。
- ①と②を合わせてお好みの量のドレッシングで和える。
ポイント
下準備
・新ジャガイモはくし切りをさらに半分に切る。
・ズッキーニは1~1.5mmくらいの半月切りにする。
・玉ねぎは薄めにスライスする。
・ベーコンは1~1.5cmくらいの幅に切る。
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