ポン・デ・Ｑ ミックスフリッター
材料
・ブロッコリー ・・・１房
・魚肉ソーセージ ・・・２本
・ニンジン ・・・２本
・ポンデＱミックス ・・・１袋（300g）
・卵 M 玉・・・１個
・水 ・・・140cc
・サラダ油・・・ 大さじ１
※「ポンデＱミックス」は中がモチモチしたドーナツを作れるミックス粉。
セレサモス麻生店にて販売しております。
作り方
- ブロッコリーは小房に切りわけ、魚肉ソーセージは一口サイズに切る。
- ニンジンは、1/2本分を荒みじんに切り、残りをすりおろしておく。
- 卵をボールに割り入れ溶きほぐし、水、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。
- ポン・デ・Ｑミックスと②のニンジンを③のボールに加え、ヘラなどで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
- ブロッコリーと魚肉ソーセージに、④の生地をからめ、170℃くらいの油（分量外）で揚げたらできあがり。
- 関連PDF
-
pon_de_qmix_fritter.pdf
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