地産地消レシピ

~ グリルド・コーン風~

材料(4人分)

とうもろこし2本
ヨーグルト 50g
マヨネーズ 50g
チリパウダー 少々
レモン果汁 少々

作り方

  • とうもろこしをラップに包んで600wで表3分、裏3分加熱ラップからはがしたとうもろこしを5cm半分に切り、魚焼きグリルやトースターで焦げ目がつくまで焼く
  • 焼いている間にマヨネーズとヨーグルトをまぜておく
  • 焼いたとうもろこしをお皿に並べてマヨネーズソースをかけ、レモン、チリパウダーをかけたら完成
キーワード:
トウモロコシ