トマトのネギ塩だれ
材料4人分
トマト・・・２～３個
長ネギ・・・約７ｃｍ
★Aコープ ほめられ酢・・・大さじ２
★塩・・・小さじ１弱
★醤油・・・少々
★白すりごま・・・適量
★レモン汁・・・適量（お好みで）
★七味唐辛子・・・適量（お好みで）
作り方
- トマトをくし型に切り、さらに２～３等分に分ける。
- 長ネギをみじん切りにする。
- ２と★をよく混ぜ合わせる。
- トマトを器に盛り付け、食べる直前に３をかけてできあがり。
ポイント
今回使ったお酢は、さわやかな風味とゆたかなてりつや効果があるAコープ商品の「ほめられ酢」です。通常のお酢で作る場合は、酸味が強くなりますので適宜調整してください。たれは、トマトの水分で水っぽくならないよう、食べる直前にかけるのがポイントです。
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