～ スナップえんどうのそうめんチャンプル～
材料（１人分）
スナップえんどう 適量
そうめん（乾麺） １００ｇ
玉ねぎ 中玉1/4個
にんじん 中 1/3本
中華顆粒だし 小さじ２杯
ごま油 適量
作り方
- スライスした玉ねぎとにんじんを軽く電子レンジにかける。スナップえんどうは下茹でする。
- そうめんを茹でて水ですすぎ軽くごま油をかけておく。
- フライパンで玉ねぎ、にんじん、スナップえんどう、そうめんを炒めて、中華顆粒だしで味をととのえる。お好みでたまごを加えても美味しくお召あがりいただけます。
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