地産地消レシピ

白菜サラダ

材料(2~3人分)

・白菜・・・ 5~6枚

 


・はちみつ ・・・50g
・油 ・・・140g
・酢・・・40g
・塩・・・ 少々

 


・チーズ(角切り)・・・適量
・レーズン・・・ 適量
・くるみ(砕いたもの)・・・適量

作り方

  • 白菜の白い芯と葉先を切り分け、食べやすい大きさにカットする。(葉先の部分は手でちぎる)
  • 混ぜ合わせたAに、1)を手で和える。
  • Bを入れ混ぜる。
キーワード:
ハクサイ