カリフラワーの唐揚げ
材料（4人分）
・カリフラワー ・・・１房
☆調味料
・しょう油 ・・・大さじ３
・ケチャップ ・・・大さじ２
・みりん ・・・大さじ１
・水 ・・・大さじ１
・にんにくすりおろし ・・・１片
・片栗粉 ・・・大さじ４
・油 ・・・適量
作り方
- ☆の調味料をビニール袋に入れ、よく混ぜ合わせておく。
- カリフラワーを食べやすい大きさの小房に分け、①のビニール袋に入れ、５～１０分ほど置いて味をなじませる。
- ②の中に片栗粉を入れ、全体に混ざるようにビニール袋をよく振る。
- 油で１分ほど揚げる。
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cauliflower_karaage.pdf
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