春菊と炒り玉子の和え物
材料（4人分）
・春菊・・・ 1束(150ｇ)
・玉子 ・・・2個
・塩 ・・・ひとつまみ
・ごま油 ・・・大さじ１
作り方
- 春菊は食べやすい長さに切って茎から先に茹でる。
- 玉子は溶きほぐし、塩(分量外)少々を入れ、小鍋で炒り玉子を作っておく。
- ボウルに①の水気を絞ったものと②の炒り玉子を入れ、塩・ごま油を加え、混ぜ合わせる。
- 関連PDF
-
shungiku_egg_aemono.pdf
- キーワード：
