たけのことアスパラガスの炒め物
材料（4人分）
・たけのこ（下ゆでしたもの）・・・ 中１／２本
・アスパラガス ・・・１束
・ベーコン ・・・５０ｇぐらい
・にんにくのみじん切り ・・・１片分
・オリーブオイル ・・・大さじ２
・塩・こしょう ・・・適量
・ドライバジル（市販の乾燥物）・・・ 適量
作り方
- たけのこは約５センチに、アスパラガスは斜め薄切り、ベーコンは細切りに切る。
- アスパラガスをさっと下ゆでする。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒め、香りが上がってきたらベーコンを加える。
- ベーコンの香りが上がってきたら火を強め、たけのこを加え、少し焼き目がつくまで炒める。
- アスパラガスも加えてなじんたら、塩・こしょうで味付けをする。
- 最後にドライバジルを振り入れて、さっと混ぜたら出来上がり。
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