生産者直伝！！簡単メンマ
材料
・たけのこ ・・・１５０～２００ｇ
・めんつゆ・・・ 大３
・ゴマ油 ・・・適量
・一味唐からし または ラー油 ・・・適量
作り方
- たけのこは細切りにする。
- フライパンにたけのこと少量の水（かぶるくらい）を入れ茹でる。
- 水が半分くらいになったところにめんつゆを加えて炒め煮する。
- 水気がなくなってきたらゴマ油を回し入れ、仕上げにお好みで一味唐からしまたはラー油を加える。
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kantan_menma.pdf
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