ブロッコリー茎のザーサイ風
材料（２人分）
ブロッコリーの茎・・・１株分
☆
しょう油・・・大１
砂糖・・・大１／２
ゴマ油・・・大１／２
赤唐辛子・・・お好みで
白ゴマ・・・適量
作り方
- 茎を薄くスライスして、ラップをしてレンジで１分加熱する。
- ☆の調味料を鍋に入れ、沸騰したら火を止め、①を加えて味が馴染むまでしばらく置く。
- 器に盛り白ゴマを振る。
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broccoli_kuki_zasai.pdf
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