かぶの梅かつお和え
材料（２人分）
梅干し・・・1個
しょう油・・・小さじ１
みりん・・・小さじ１
酒・・・小さじ１
かつおぶし・・・１パック
塩・・・少々
作り方
- かぶは縦半分の５ｍｍ幅に切り、茎も２ｃｍの長さに切る。かぶと茎をボウルに入れ塩を少々振り軽くもむ。
- 梅だれの梅干しは種を除いて包丁でたたき 調味料と混ぜ合わせておく。かぶの水気を絞って梅だれをさっと和えて出来上がり。
- 関連PDF
-
kabu_umekatsuoae.pdf
- キーワード：
