カブのサラダ（ゆずドレッシング）
材料（４人分）
カブ（中位のもの）・・・２～３個
水菜・・・適量（１０ｇ）
ドレッシング
オリーブオイル・・・大さじ２
ユズの絞り汁・・・大さじ１
塩、こしょう・・・少々
作り方
- カブは葉を落とし２つに切って薄切りにする。
- 水菜は洗って２ｃｍ位の食べやすい長さに切る。
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
- カブと水菜を合わせドレッシングで和える。
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kabu_salad_sunomono.pdf
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