レンチン♪しいたけ
材料（4人分）
しいたけ・・・150～160ｇ
ポン酢・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
かつお節・・・お好みで
作り方
- しいたけは薄切りにして、耐熱のボールに入れて、ふんわりとラップをかける。
- 電子レンジ（600Ｗ）で2分チンする。
- ２が熱いうちにポン酢、ごま油を加え、混ぜる。
- 器に盛り付け、お好みでかつお節をトッピングする。
ポイント
・電子レンジにかける時間は、機種によって差が出るので、様子をみながら、しいたけがしんなりするくらいを目安にしてください。
・調味料を加えた後、冷めて行く時に味が馴染むので、入れすぎに注意してください。
- 関連PDF
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renchin_shiitake.pdf
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